У збірнику опубліковано матеріали ХІ Міжнародної науково-практичної конференції «Інновації в управлінні асортиментом, якістю та безпекою товарів і послуг». На основі теоретичних та експериментальних досліджень представлено інноваційні досягнення в управлінні асортиментом, якістю та безпекою товарів і послуг, індустрії гостинності та готельно-ресторанного бізнесу, менеджменту, експертної та митної діяльності, технологій торгівлі та підприємництва. Запропоновано шляхи

створення нових підходів у даних напрямках.